Mercado de Liniers: oferta reducida y precios en alza



La reducción en las entradas fue producto del paro de transportistas y de las lluvias que en determinadas zonas pecuarias impidieron la carga Fuente: Archivo

Con una oferta de solo 11.908 vacunos, un 20,14% inferior a la anterior de 14.912 cabezas, se concretaron las ventas entre el martes y el miércoles en el Mercado de Liniers. Esta reducción en las entradas fue producto del paro de transportistas y de las lluvias que en determinadas zonas pecuarias impidieron la carga.

Como consecuencia de la escasez de hacienda se generó una mayor competencia entre los compradores, que derivó en mejores precios para todas las categorías y clasificaciones expuestas.

En efecto, el Índice General del miércoles, de 140,707 pesos por kilo, reflejó un ascenso del 5,77% frente al indicador de igual jornada de la semana anterior, de 13,030 pesos, y del 3,84% respecto de los $135,504 del viernes 22. En cuanto al peso promedio de la hacienda comercializada, fue de 418,89 kilos, un 0,97% superior al precedente, de 414,85 kilos.

Los novillos, con 1143 cabezas vendidas, tuvieron una participación del 9,66% en el total negociado, de 11.826 vacunos, y un peso promedio de 466,55 kilos, un 2,73% menor a los 479,63 anteriores.

Las distintas clasificaciones de novillos tuvieron los siguientes precios corrientes: $150/160 por los livianos; $147/152 por los medianos; $146/151 por los pesados, y $146/150 por los muy pesados, con más de 520 kilos. El precio máximo fue de $164,500 por un lote con 431 kilos de promedio, enviado por Campoamor Lucrecia e Hijos SRL desde General Alvarado y comercializado por la consignataria Lalor SA.

El miércoles, el Índice Novillo Liniers cerró en $148,623, un 2,96% por encima del los $144,349 del miércoles anterior y un 1,56% arriba de los 146,344 pesos del viernes 22.

Haciendas livianas

Para la venta de las categorías chicas se remitieron al Mercado de Liniers 5466 animales, equivalentes al 46,22% del total comercializado. La fluctuación de los valores corrientes fue la siguiente: en novillitos, con 2814 animales vendidos, $167/174 por los livianos de 300 a 350 kg; $165/168 por los medianos de 351 a 390 kg, y $158/164 por los pesados de 391 a 430 kg, y en vaquillonas, con 2614 cabezas, $160/174 por las livianas; $155/160 por las medianas, y $145/150 por las pesadas.

Los valores máximos fueron, en novillitos, $176,50 por livianos con 302 kilos de promedio; $172 por medianos con 351 kg, y $167 por pesados con 398 y con 426 kg, y en vaquillonas, $175 con 309 kg; $166 con 356 kg, y $152 con 398 kilos.

Con 4792 cabezas, equivalentes al 40,52% del total negociado, se desarrolló la venta de las diversas categorías y clasificaciones de vacas, por las que los compradores mostraron un interés sostenido en el transcurso de las dos ruedas que aquí se consignan.

Los precios corrientes para las vacas buenas, aptas para cortes y carnicería, oscilaron de 125 a 133 pesos por kilo, mientras que para las regulares lo hicieron de 120 a 125 pesos. En el tipo conserva y manufactura se asignaron $100/110 por las más encarnadas y $95/100 por las inferiores. El mayor precio obtenido en la categoría fue de $145, por dos lotes especiales con 438 y con 453 kg de promedio, vendidos por la firma Brandemann Consignataria SRL y enviados desde Las Flores por Orlando María y por López Horacio, respectivamente.

En el balance general, las hembras sumaron 7444 cabezas, con una participación del 62,95% en el total vendido.

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